Compota de pera casera aromática para el invierno sin esterilización.

A los pequeños golosos les gusta mucho esta aromática compota de pera, por lo que será un excelente sustituto de los refrescos y jugos comprados en la tienda. Cómo preparar rápidamente compota de pera para el invierno sin esterilización, te contaré en detalle en mi receta con fotografías paso a paso.

Para un frasco de tres litros necesitarás aproximadamente:

• 1 kilo de pera;
• 200 gramos de azúcar;
• vainillina - en la punta del cuchillo.

Observo que para la conservación es mejor tomar variedades de pera duras.

Cómo cocinar compota de pera para el invierno sin esterilizar.

Empezamos a hacer la preparación lavando las peras, partiéndolas por la mitad y cortando por la mitad.

la tercera parte esterilizado Llenamos los frascos con frutas.

Vierta agua que hierva en un frasco con una pera. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos. Escurrir el agua en un cazo y añadir 200 gramos de azúcar y llevar a ebullición. Agrega vainillina al frasco con la pera y vierte el almíbar de azúcar resultante. Cubrir con una tapa esterilizada y enrollar.

Con cuidado, voltee los frascos y cúbralos con una manta hasta que se enfríen por completo. Es mejor guardar esta compota de pera en un lugar oscuro, en un sótano o despensa.

La compota de pera es dulce y aromática. Al servir la bebida en la mesa festiva, los vasos se pueden decorar con un anillo de limón. Y la compota de frutas espolvoreada con miel será un postre maravilloso para sus invitados. ¡Que tengas un delicioso invierno!