Savia de abedul casera: enlatada en tarros con limón. Cómo conservar la savia de abedul para el invierno.

La savia de abedul casera natural es, por supuesto, savia en frascos con limón, para darle un sabor ácido, y con un poco de azúcar, para conservarla.

Ingredientes: Jugo de abedul, limón, azúcar
Hora de marcar: Primavera

Después de todo, si es posible conservar la savia de abedul para el invierno, primero, por supuesto, debes enrollar la savia de abedul en frascos.

Foto. savia de abedul

Cómo conservar la savia de abedul para el invierno.

A preparar Savia de abedul en casa enlatada en frascos, es necesario mezclar 10 litros de savia de abedul con 10 cucharadas de azúcar y el jugo de un limón. Hervir y, colando a través de un paño fino o colador, verter en bancos, tapar con tapas y enrollar. Dar la vuelta a los tarros y dejar enfriar. Luego llévelos a un lugar frío para guardarlos.

Para mejorar el sabor y aroma de la savia de abedul, puedes añadir hojas de menta, melisa, tomillo y otras hierbas aromáticas. Puedes agregar los jugos de otras bayas a la savia de abedul. Por ejemplo, frambuesas, fresas, cerezas, arándanos rojos.

Foto. Jugo de abedul

La savia de abedul en latas, por supuesto, no tiene tal propiedades curativas, como recién cosechado pero aún así beneficioso para el organismo y puede utilizarse como bebida refrescante.

Así de fácil es enrollar savia de abedul casera con limón en frascos, y la receta de cómo conservar la savia de abedul para el invierno ahora puede vivir en su libro de conservas.

Bueno, esta es una foto para un “bocadillo”: savia de abedul en un frasco, con pulpa. 😉

Savia de abedul con pulpa