Frutas confitadas caseras de physalis vegetal: una receta sencilla para preparar physalis para el invierno.
El physalis vegetal es una baya amarilla muy interesante y rica en vitaminas. También se le llama pasa physalis. Por lo general, la mermelada se elabora con estas bayas. Pero ofrezco una receta excelente para hacer deliciosas frutas confitadas de color dorado con mermelada de physalis.
Cómo hacer physalis confitado.
Para preparar frutas confitadas, es necesario utilizar fruta fresca como base. Mermelada de bayas de Physalis cocida, preparado según nuestra receta.
Y así, para obtener frutas confitadas, nuestra mermelada terminada debe cocinarse de diez a quince minutos más.
A continuación, escurre con cuidado el almíbar y coloca las bayas en un colador.
Luego, seleccione las hermosas frutas enteras de Physalis y colóquelas uniformemente en una bandeja para hornear o en una hoja de madera contrachapada y cubra las bayas encima con una hoja de papel grueso. Para esto es adecuado el papel para hornear.
Después de eso, para obtener frutas confitadas, las bayas de la mermelada deben secarse completamente. El secado de nuestro physalis confitado se puede realizar de dos formas. Uno será más largo en el tiempo y el segundo será más rápido. Depende de usted elegir cuál usar.
- Deje secar la hoja con las bayas a temperatura ambiente.
- Secar en horno a una temperatura de 35 a 40 grados o en secadora eléctrica.
El physalis confitado ya preparado se debe espolvorear con azúcar antes de envasarlo para su almacenamiento. Esta preparación casera de frutas confitadas se guarda bien en una caja de cartón cerrada.
Mis hijos suelen comer estas hermosas y fragantes frutas amarillas confitadas en lugar de dulces.Con ellos cocino muchos productos horneados diferentes, los agrego a tartas, panecillos y muffins.
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