Mermelada casera de espino amarillo con calabaza: cómo hacer mermelada de espino amarillo para el invierno.

Si está pensando en qué hacer con espino amarillo para el invierno, le sugiero hacer mermelada saludable de espino amarillo con calabaza. La preparación casera saludable preparada según esta receta inusual contiene muchas vitaminas y tiene un color naranja muy hermoso, brillante, rico y soleado.

Ingredientes: limón rallado, espino amarillo, azúcar, calabaza

Cómo hacer mermelada de espino amarillo y calabaza para el invierno en casa.

espino amarillo

Hacer mermelada es sencillo. Una calabaza bien madura debe pelarse de la piel dura y cortarse en rodajas pequeñas, que luego se transfieren a una cacerola esmaltada y se vierten con jugo de espino amarillo y se les agrega azúcar.

Nuestra receta de mermelada requiere:

- calabazas (picadas y peladas) - un kilogramo;

— jugo de espino amarillo – un litro;

- azúcar - un kilogramo.

Llevar los productos combinados a ebullición vigorosa a fuego alto y reducir al mínimo. Continúe cocinando la mermelada a fuego lento hasta que esté cocida.

Cuando nuestra mermelada saludable esté casi lista, puedes añadir ralladura de limón o naranja para darle un aroma más intenso.

Luego volver a hervir, poner la mezcla en frascos y cerrar con tapas.

En invierno, suelo verter esta fragante mermelada de espino amarillo sobre panqueques, tartas de queso o la agrego a varios postres. Y los trozos de calabaza de color ámbar empapados en jugo de espino amarillo quedan muy sabrosos solos con un té aromático caliente.