Grosella negra: descripción de la baya, propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Y aunque ha pasado mucho tiempo desde entonces y la medicina ha logrado resultados fantásticos en su desarrollo, sin embargo, sana, jugosa y rica en vitaminas, la grosella negra sigue siendo el primer remedio para los resfriados, la indigestión y el tratamiento de la anemia.

Foto. Grosella negra.

Este pequeño arbusto de bayas perenne de la familia de la grosella espinosa está muy extendido en Europa, Rusia central, Siberia, Ucrania, China y el norte de Mongolia. La planta crece en arbustos individuales o en matorrales enteros en el nivel inferior de bosques mixtos, entre los matorrales costeros de ríos, lagos y en praderas húmedas de llanuras aluviales. Las grosellas florecen y dan frutos mejor en margas húmedas.

Foto. Arbusto de grosella negra.

Las hojas del arbusto son pecioladas, alternas, de 3 o 5 lóbulos con un aroma característico. El arbusto florece en mayo con flores de color blanco rosado o violeta. El fruto maduro es una pequeña baya negra esférica con un suave sabor agridulce.

Foto. Bayas de grosella negra.

Foto. Hojas de grosella negra.

La grosella negra contiene una gran cantidad de sustancias útiles: provitaminas y vitaminas (grupos C, B, E, A, K), azúcares, ácidos orgánicos, compuestos esenciales, taninos, micro y macroelementos. Los frutos de la planta contienen un contenido tan alto de vitaminas, en particular C, que para proporcionar al cuerpo la norma diaria basta con comer solo de 30 a 40 bayas. Los frutos, la decocción y el jugo de grosella negra son un buen remedio para la deficiencia de vitaminas, úlceras de estómago, gastritis y otras enfermedades del sistema digestivo. Las grosellas trituradas con azúcar aumentan perfectamente la hemoglobina. Además, sus bayas se utilizan como tónico y vasodilatador eficaz, complemento medicinal en el tratamiento de la gota y el reumatismo. Las propiedades beneficiosas de la planta incluyen su capacidad para mejorar el funcionamiento de la corteza suprarrenal, reducir los niveles de azúcar en la diabetes y normalizar la presión arterial. Las grosellas, que pertenecen a los productos de una dieta racional y saludable, se utilizan con éxito para la fatiga, el sistema inmunológico debilitado, previenen el cáncer y previenen el desarrollo de enfermedades cardíacas y aterosclerosis. La decocción de grosella tiene un efecto cicatrizante, antiinflamatorio y antibacteriano. A partir de las ramas jóvenes de la planta se elabora un té muy saludable con un sabor increíblemente agradable.

Foto. Grosella negra dulce.

Las frutas, las hojas secas y los cogollos de grosella se utilizan eficazmente en cosmetología. La pulpa de sus frutos es el mejor remedio para eliminar las manchas de la edad. El jugo de grosella se utiliza para fortalecer las placas ungueales. En la medicina popular, las decocciones de brotes, hojas e incluso ramas de la planta se utilizan con éxito para tratar enfermedades oculares y dermatitis.Una infusión de hojas secas de la planta favorece la micción, trata las enfermedades de la garganta (dolor de garganta, amigdalitis) y tiene otras propiedades curativas.

Foto. Arbusto grande y fructífero de grosella negra.

Las hojas tiernas y fragantes de grosella negra se utilizan en conservas caseras. También se conservan las propias hojas, que luego se añaden a diversas ensaladas o para preparar salsas saladas.

En una palabra, los beneficios de la grosella negra son grandes, pero ¿hay algún daño? No estamos hablando de daños, sino de contraindicaciones.

Las pocas contraindicaciones de la grosella negra incluyen algunas enfermedades de la sangre y la intolerancia individual. El consumo incontrolado de grosellas puede provocar un aumento de la coagulación sanguínea. Además, está contraindicado para personas que padecen hiperacidez y hepatitis. Las grosellas no se deben comer después de un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Además, no se recomienda su uso a mujeres embarazadas.

Si hemos descubierto más o menos la descripción y las propiedades beneficiosas de la grosella negra, entonces surge la pregunta: si la grosella negra es una baya tan saludable, ¿qué preparativos se hacen para el invierno? Busque la respuesta a esta pregunta en la sección: grosella negra - recetas y preparaciones para el invierno.