Mermelada

Al final de la primavera, la naturaleza no nos brinda muchas oportunidades para realizar conservas. Todavía no hay bayas ni frutas. Es hora de empezar a hacer preparativos saludables que nos protejan de resfriados y virus en invierno. ¿Qué puedes almacenar para uso futuro? ¡Conos! Hoy en nuestro artículo hablaremos de la mermelada elaborada con alerce.

Para hacer mermelada medicinal de agujas de pino, cualquier aguja es adecuada, ya sea de pino o de abeto. Pero es necesario recolectarlos a finales de otoño o en invierno. Es cuando se detiene el movimiento del jugo que se recoge la cantidad máxima de sustancias útiles en las agujas.

Irga (yurga) pertenece a los manzanos, aunque el tamaño de sus frutos recuerda más al chokeberry o grosella.Entre las muchas variedades de bayas de servicio, hay arbustos y árboles de bajo crecimiento, y sus frutos son algo diferentes entre sí, pero sin embargo, todos son muy sabrosos, saludables y excelentes para hacer mermelada.

Muchas amas de casa dominan desde hace mucho tiempo las recetas para hacer pasteles con acedera. Pero suelen ser tartas saladas, porque pocas personas saben que estas mismas tartas también se pueden hacer dulces. Después de todo, la mermelada de acedera tiene la acidez necesaria, la textura delicada y no sabe peor que la mermelada de ruibarbo.

Entre las más de 1.500 variedades de solanáceas, no muchas son comestibles. De hecho, sólo se puede comer solanáceas negras, y además con reservas. Las bayas deben estar 100% maduras; de lo contrario, corre el riesgo de sufrir malestar estomacal o incluso intoxicación.

Algunos llaman albaricoques a los frutos de los albaricoques silvestres. Siempre son muy pequeños y picarlos es muy difícil. Pero esto es un poco diferente. Uryuk no es una variedad especial de albaricoque, sino cualquier orejones con hueso. La mayoría de las veces, la compota se prepara con albaricoques, pero la mermelada de albaricoque también resulta muy sabrosa. Es algo diferente de la mermelada elaborada con albaricoques frescos, pero solo para mejor. Es más rico, más aromático, aunque de color ámbar más oscuro.

Desafortunadamente, después del tratamiento térmico, las cerezas pierden la mayor parte de su sabor y aroma y la mermelada de cerezas se vuelve dulce, pero de sabor algo herbáceo. Para evitar esto, es necesario preparar correctamente la mermelada de cerezas amarillas y no olvidarse de nuestras "varitas mágicas": las especias.

Mucha gente discute si los dátiles son una medicina o un regalo. Pero esto es una charla vacía, porque no hay nada de malo en el hecho de que una golosina pueda resultar increíblemente útil. Para hacer mermelada de dátiles, lo principal es elegir los dátiles adecuados, no tratados con productos químicos ni conservantes, de lo contrario anularán todos los beneficios de los dátiles.

Algunas personas no hacen mermelada con fresas congeladas por miedo a que se propaguen. Pero estos son temores en vano si escuchas los consejos y recomendaciones de aquellos que ya hicieron ese tipo de mermelada y obtuvieron realmente mermelada, y no mermelada o mermelada.

Existen algunas variedades de mermelada que, una vez las pruebes, no las olvidarás jamás. Son difíciles de preparar, pero créeme, merece la pena.La mermelada de grosella se puede preparar de varias maneras y, en cualquier caso, quedará deliciosa, pero la "mermelada esmeralda del zar" es algo especial. Un frasco de esta mermelada se abre solo en los días festivos importantes y se disfruta hasta la última gota. ¿Quiero probar?

Melissa ha ido mucho más allá de las simples hierbas medicinales. Se utiliza activamente en la cocina, para condimentar platos de carne, bebidas y postres. Uno de estos postres es la mermelada de melisa. Esta mermelada es bastante versátil. Es adecuado para tostadas, cócteles y simplemente para decorar postres.

El propio Ivan Michurin participó en el cultivo de la variedad de grosella negra. Fue él quien decidió combinar grosellas negras con grosellas esmeralda en una baya para lograr la máxima concentración de vitaminas y sabor. Lo logró, y si la mermelada de grosella verde se considera real, entonces la mermelada de grosella negra se puede llamar imperial.

La mermelada de mango se cocina en dos casos: si compró frutas verdes o si están demasiado maduras y están a punto de echarse a perder. Sin embargo, la mermelada de mango resulta tan sabrosa que algunas personas compran mangos específicamente solo para mermelada.
El mango es una fruta exótica, hacer mermelada con él no es más difícil que hacer mermelada con melocotones.

¿Qué podría ser mejor que el sabor de las bayas frescas en invierno? Así es, sólo bayas frescas con azúcar. 🙂 ¿Cómo conservar todas las propiedades y sabor de las grosellas negras y las frambuesas para el invierno?

La mermelada de rebozuelos nos suena inusual y extraña sólo a nosotros. En Suecia se añade azúcar a casi todas las preparaciones, pero los champiñones con azúcar no se consideran mermelada. La mermelada de rebozuelos que preparan nuestras amas de casa se basa en una receta sueca, sin embargo, ya es un postre en toda regla. ¿Lo intentamos?

Las frambuesas amarillas tienen un sabor más dulce, aunque contienen más semillas. Debido a esto, la mermelada se elabora a menudo con frambuesas amarillas, pero la mermelada bien preparada no es menos sabrosa. Después de todo, las bayas permanecen intactas y las semillas son prácticamente invisibles.

Siempre es triste cuando las manzanas caen al suelo antes de estar maduras. Es imposible comer carroña, porque las manzanas verdes son ácidas y ácidas, y mucho menos su dureza. La mayoría de los jardineros, suspirando con tristeza, entierran la carroña en un hoyo, mirando con tristeza las pocas manzanas que quedan en el árbol, enterrando con costuras los sueños de una rica cosecha y una despensa llena.

Los platos de la cocina nacional armenia a veces sorprenden y deleitan con la habilidad con la que combinan lo que parecía imposible de combinar. Veamos ahora la receta de uno de estos platos “imposibles”. Se trata de una mermelada elaborada con berenjenas, o “azules”, como las llamamos nosotros.

¿Es posible hacer mermelada con cerezas congeladas? Después de todo, el equipo a veces no es confiable y, cuando el congelador se estropea, uno comienza a pensar febrilmente en cómo conservar los alimentos para el invierno. Puedes hacer mermelada con cerezas congeladas de la misma forma que con cerezas frescas.

Muchas recetas interesantes tienen recetas demasiado complejas o ingredientes caros y difíciles de encontrar. Estas recetas están diseñadas para gourmets con un gusto exquisito. La mayoría de la gente no es tan exigente y sustituye fácilmente los ingredientes de la receta, consiguiendo un producto igualmente sabroso, pero mucho más económico y sencillo. En este artículo te invitamos a familiarizarte con una receta sencilla y asequible de mermelada de cebolla.