Tkemali: 3 recetas para preparaciones de invierno

Delicioso condimento georgiano de ciruelas Tkemali para el invierno sin cocinar

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A Georgia no solo le encanta la carne, sino también las salsas aromáticas y picantes, la adjika y los condimentos. Quiero compartir mi hallazgo de este año: una receta para preparar el condimento georgiano Tkemali. Esta es una receta sencilla y rápida para preparar vitaminas para el invierno a partir de ciruelas pasas y pimientos.

Secretos de las preparaciones caseras de ciruelas para el invierno.

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Las ciruelas contienen muchas vitaminas y minerales, normalizan la digestión y eliminan toxinas del organismo. Son muy sabrosos y saludables. Es una pena que la cosecha de ciruelas no dure mucho. La temporada de ciruelas dura sólo un mes, desde finales de agosto hasta finales de septiembre. Las ciruelas frescas tienen poco almacenamiento. Por eso, vale la pena aprender a preparar esta baya sana y sabrosa para el invierno. Y esto se puede hacer de diferentes maneras.

Salsa Tkemali georgiana de ciruelas o cómo hacer salsa Tkemali en casa.

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La salsa de ciruela tkemali es una de las muchas obras maestras culinarias de la cocina georgiana. La salsa tkemali preparada para el invierno según esta receta tiene un sabor agrio picante o quizás picante, según su gusto. Pero, en cualquier caso, esta salsa de ciruela georgiana tiene un aroma inusualmente sabroso. ¿Con qué se come la salsa Tkemali? - usted pregunta.Sí, para barbacoa u otras carnes, en invierno no te imaginas nada más rico.