Verdes salados

No todas las amas de casa preparan preparaciones para el invierno con manojos aromáticos de perejil, eneldo, cilantro, albahaca, apio y otras hierbas frescas. Y, completamente, en vano.Es muy agradable abrir un frasco fragante con olor a verano de este condimento casero en el frío invernal.

En invierno, siempre quieres diversificar y complementar tus platos, y en verano, las verduras ayudan con esto. Sin embargo, no todo el mundo puede cultivar verduras en el alféizar de una ventana en invierno y, por desgracia, las compradas en la tienda cuestan mucho. ¿Quizás deberías pensar en cómo preparar el eneldo para el invierno?

Llega el otoño y surge la pregunta: "¿Cómo conservar el eneldo para el invierno?" Después de todo, las verduras frescas y jugosas de los parterres pronto desaparecerán, pero no se puede correr al supermercado y no todo el mundo tiene supermercados "a mano". 😉 Por eso, te ofrezco mi receta probada para preparar eneldo salado para el invierno.

La recolección de cebollas verdes para el invierno se realiza en primavera, cuando las plumas aún son jóvenes y jugosas. Más tarde envejecerán, se marchitarán y se marchitarán. Por tanto, es durante este período cuando conviene saber conservar las cebolletas para el invierno.

Esta es una de las mejores recetas para preparar un sueño. Gracias a la adición de miel, la sopa o la sopa de repollo se vuelven mucho más sabrosas y no es necesario agregar mucha sal.

Gracias a esta receta de encurtido de miel podrás conservar todas sus propiedades beneficiosas. Además, las verduras en escabeche, cuando se agregan a los platos, pueden reemplazar la sal común, ya que se usó mucha sal en su preparación.

La masa madre fermentada tiene propiedades muy útiles, pero también un sabor muy agradable, todo gracias a la correcta receta de masa madre.

¿Se ha abastecido de ajo silvestre y se pregunta cómo prepararlo de forma fácil y sabrosa para el invierno? Entonces te gustará la receta de "Ramson salado".

En primavera, prepare una ensalada con hojas de diente de león; esto probablemente no sorprenderá a nadie hoy. Después de todo, la planta de diente de león en primavera comparte generosamente con nosotros las vitaminas que tanto nos faltan a todos después de un largo invierno.

No sólo la acedera, sino también las hojas de remolacha tienen muchas propiedades beneficiosas. Al enlatarlo junto con acedera, en invierno recibirás una porción adicional de vitaminas. Con este relleno se obtienen excelentes tartas, tartas y tartas.

Habiendo preparado acedera para el invierno según esta receta, durante todo el invierno podrá disfrutar no solo del olor de las hierbas frescas, sino también de las vitaminas conservadas en la preparación cuando prepare sus platos favoritos.

Este método se ha utilizado para preparar acedera en Rusia desde la antigüedad. Si realmente hay mucha acedera, pero realmente no quieres lavar los frascos, puedes usar un barril, una tina o un balde para encurtir la acedera para el invierno.

Si desea preparar acedera salada para el invierno, preparar acedera casera según esta receta no le llevará mucho tiempo, y la acedera preparada de esta manera es ideal para preparar una amplia variedad de sopas.