Jugos

El jugo de mango es una bebida saludable y refrescante, y en Europa ha superado en popularidad incluso a las manzanas y los plátanos. Después de todo, el mango es una fruta única; es comestible en cualquier estado de madurez. Entonces, si compraste mangos verdes, no te enfades, haz jugo con ellos para el invierno.

Se puede preparar jugo de menta si no hay tanta menta como quisiera y no le gusta el otro método de preparación. Por supuesto, puedes secar la menta, pero luego tendrás que prepararla, y esto es una pérdida de tiempo y de la mayor parte del aroma. Es mejor utilizar una receta sencilla para hacer jugo de menta.

Todos estamos acostumbrados a que la sandía es un manjar de verano-otoño y nos atiborramos, a veces incluso con fuerza. Después de todo, es delicioso y contiene muchas vitaminas, pero no tienes por qué torturarte así. También se pueden preparar sandías para uso futuro, o más bien jugo de sandía.

El jugo de grosella negra no será un caldo superfluo en tu despensa.Después de todo, las grosellas son ricas en vitaminas y en invierno apreciarás mucho tu previsión. A diferencia del almíbar, el jugo de grosella negra se puede preparar sin azúcar o con una mínima cantidad. En este caso, el jugo puedes usarlo como base para compotas o gelatinas, sin temor a que tus platos queden demasiado dulces.

La toronja tiene muchos fanáticos a quienes les encanta ese amargor que hace que la mayoría de la gente se estremezca. Esto es solo el tanino que se encuentra en las frutas de pomelo, y es el jugo de pomelo el que se considera uno de los más útiles, pero también el más peligroso. Si está tomando algún medicamento, asegúrese de consultar a su médico sobre este tema.

El jugo de remolacha pertenece a la categoría de jugos no solo saludables, sino también sabrosos, si se prepara correctamente. Como regla general, no hay problemas con la conservación, ya que las remolachas toleran bien el tratamiento térmico y la ebullición tiene poco efecto sobre la conservación de las vitaminas. Ahora veremos dos opciones para hacer jugo de remolacha.

Sería mentira decir que el jugo de apio tiene un sabor divino. El apio es bueno en primeros y segundos platos, en ensaladas, pero como jugo es difícil de beber. Sin embargo, es muy útil y trata cientos de enfermedades, y también es buena para la prevención durante el invierno.

Sorprendentemente, el jugo de las manzanas verdes e inmaduras es mucho más sabroso que el de las completamente maduras. Quizás no sea tan aromático, pero su sabor es más rico y agradable. No es empalagoso, su acidez recuerda al verano y al mismo tiempo aumenta el apetito.

Rara vez se prepara zumo de fresa para el invierno, y no sólo porque nunca hay demasiadas fresas. El jugo de fresa es muy concentrado y no debes beber mucho. Las fresas, al igual que las fresas, pueden provocar alergias graves y esto es muy desagradable.

El melón tiene una larga vida útil y se puede conservar fresco durante bastante tiempo, pero esto sólo siempre que se encuentre en un lugar fresco, oscuro y seco. Si este lugar no está disponible, puedes utilizar el melón para preparar muchas preparaciones saludables y sabrosas para el invierno, y el jugo de melón es una de las preparaciones más sencillas.

Sabemos desde pequeños que el jugo de plátano desinfecta y cura las heridas de la piel, y si tienes una rodilla rota es necesario aplicar una hoja de plátano. Pero, de hecho, el poder curativo del plátano es mucho mayor. También tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal y ayuda en el tratamiento de muchas enfermedades.

Los zumos de verduras, junto con los de frutas y bayas, se han arraigado firmemente en nuestras cocinas.Pero no siempre es posible hacer jugos con vegetales frescos, porque almacenar vegetales tan grandes como calabaza o sandía requiere espacio y condiciones especiales que simplemente no existen en el apartamento. Pero puedes congelar verduras y hacer jugo con la misma calabaza congelada en invierno.

Hay pocas personas en el mundo a las que no les gusten las fresas. Pero su vida útil es catastróficamente corta, y si la cosecha es grande, entonces es urgente decidir cómo preparar las fresas para el invierno. La variedad de fresa "Victoria" es una variedad temprana. Y las fresas más tempranas son las más deliciosas y aromáticas, pero, lamentablemente, después del tratamiento térmico, la mayor parte del sabor y el aroma desaparecen. La única posibilidad de conservar el sabor y aroma frescos de Victoria durante el invierno es hacer jugo con él.

El zumo de frambuesa es una de las bebidas favoritas de los niños. Y el aroma del jugo es especialmente agradable cuando abres el frasco en invierno, entonces no necesitas llamar a nadie, todos corren a la cocina.

La raíz de jengibre se utiliza desde hace mucho tiempo en cosmetología, medicina popular y cocina. Pocas dietas están completas sin la raíz de jengibre. Después de todo, esta raíz contiene un conjunto completo de vitaminas y elementos necesarios para un cuerpo agotado. El jugo de jengibre recién exprimido, que no ha sido sometido a tratamiento térmico, se considera el más saludable y delicioso.

Hay muchas recetas para hacer jugo de diente de león y todas son buenas. Pero diferentes enfermedades requieren un cierto tipo de jugo, por lo que consideraremos las recetas básicas para preparar jugo de diente de león y las características de su almacenamiento.

El jugo de tomate elaborado con tomates amarillos tiene un sabor más suave. Es menos ácido y más sabroso, y si a tus hijos no les gusta el jugo de tomate rojo, prepara jugo con tomates amarillos y guárdalo para el invierno.

Una nectarina se diferencia de un melocotón no sólo por su piel desnuda, sino también por su gran cantidad de azúcar y vitaminas. Por ejemplo, la nectarina contiene casi el doble de vitamina A que el melocotón normal. Pero ahí es donde terminan las diferencias. Puedes hacer puré de nectarina, hacer mermelada, hacer frutas confitadas y hacer jugo, que es lo que haremos ahora.

La temporada de la granada en nuestras latitudes cae en los meses de invierno, por lo que es mejor preparar jugo y almíbar de granada para el verano y el otoño. El jugo de granada se usa mucho en la cocina. Y esto no es solo una bebida, sino también una base picante para salsas para platos de carne.

Tradicionalmente, el vino se elabora con ranetki, ya que su sabor es agridulce y con una astringencia pronunciada. Y obtienes tanto jugo como quieras.Pero aún así, esto no es motivo para convertir todo el producto en vino, e intentaremos hacer jugo con ranetki o, como se les llama de otra manera, "manzanas del paraíso" para el invierno.