Mermelada casera - recetas

Septiembre es la época de cosecha de muchas frutas y las ciruelas toman protagonismo este mes. Las amas de casa los utilizan para preparar compotas, conservas y, por supuesto, mermeladas. Cualquier ciruela, incluso una demasiado madura, es apta para mermelada. Por cierto, a partir de frutas muy maduras la preparación resultará aún más sabrosa.

Los frutos de diferentes tipos de ciruelas contienen vitamina P, conocida por fortalecer los vasos sanguíneos. Y el sabor del híbrido de endrina y ciruela cereza es muy agradable. La vitamina P no se destruye durante la cocción. Se conserva perfectamente durante el procesamiento. Siempre trato de preparar mermelada de ciruelas para el invierno.

Apetitosa mermelada de manzana espesa con un seductor aroma a canela, que pide ser utilizada en tartas y tartas de queso. No te niegues el placer de preparar una deliciosa y espesa mermelada de manzana para disfrutar horneando durante tu fiesta de té de invierno.

Las naranjas, por supuesto, se pueden encontrar a la venta durante todo el año, pero a veces realmente quieres un postre original, que vale la pena abastecerse con una pequeña cantidad de mermelada de cítricos para el invierno. La mermelada se puede utilizar como relleno dulce para productos horneados, por lo que las amas de casa que suelen preparar bollos y galletas de naranja siempre tienen a mano este maravilloso postre.

En los jardines de muchos residentes de verano se pueden encontrar manzanas pequeñas y fragantes, las ranetkas. Esta variedad es muy popular, ya que las preparaciones invernales hechas con estas manzanas son simplemente maravillosas.Compotas, conservas, mermeladas, mermeladas: todo esto se puede hacer con manzanas celestiales. Pero hoy hablaremos de hacer mermelada con ranetki. Su delicada consistencia no dejará indiferente a nadie. Puede haber varias formas de preparar este postre. Después de leer los materiales de este artículo, podrá decidir cuál es una opción conveniente y aceptable para usted.

Las ciruelas pasas son un tipo de ciruela que se cultiva específicamente para secar. También es común llamar ciruelas a los frutos secos de este arbusto. Las ciruelas pasas frescas tienen un agradable sabor agridulce y los frutos secos son muy aromáticos y saludables.

El calabacín es una verdura verdaderamente versátil. Agregue sal y vinagre al enlatar: obtendrá un refrigerio ideal y, si agrega azúcar, obtendrá un postre maravilloso. Al mismo tiempo, el precio del calabacín en plena temporada de verano es simplemente ridículo. Puedes enrollar cualquier espacio en blanco. Hoy hablaremos de un postre dulce: la mermelada de calabacín. Este plato se diferencia de la mermelada y la mermelada por su consistencia más delicada y uniforme y su espesor pronunciado.

Frambuesa... Frambuesa... Frambuesa... ¡Baya agridulce, increíblemente aromática y muy saludable! Las preparaciones de frambuesa lo salvan de enfermedades estacionales, restauran la inmunidad y son simplemente un maravilloso postre independiente. Hoy hablaremos sobre cómo hacer mermelada con él. La aparente complejidad del proceso de adquisición es engañosa. El procesamiento de las bayas se produce con bastante rapidez, sin mucho esfuerzo y sin conocimientos especiales. Por lo tanto, incluso un principiante en asuntos culinarios podrá preparar mermelada de frambuesa casera.

Las variedades de uva modernas son adecuadas para el cultivo incluso en las regiones del norte, por lo que las preparaciones de esta baya milagrosa son cada vez más populares. Hoy te presentaremos varias formas de preparar una deliciosa mermelada de uva. Debido a que las uvas contienen una gran cantidad de azúcares, se puede preparar mermelada incluso sin añadir azúcar granulada. Pero primero lo primero...

Los orejones rara vez se utilizan como ingrediente independiente para hacer mermelada. En primer lugar, los orejones en sí mismos son una preparación para el invierno y, en segundo lugar, su sabor es demasiado picante y rico. No se puede batir con azúcar, vainilla ni ninguna otra especia. Pero los orejones son adecuados para realzar el sabor de aquellas frutas y verduras cuyo sabor es neutro, o no muy adecuado para hacer mermelada, pero que tienes muchas ganas.

La mermelada de melón tiene una estructura muy delicada. Gracias a su sabor neutro, puedes combinar fácilmente el melón con otras frutas. La mayoría de las veces, la mermelada de melón se prepara con plátanos, manzanas, naranjas, jengibre y muchas otras frutas y bayas de temporada.

Cada día las amas de casa crean recetas cada vez más interesantes. Entre ellos, los postres y las preparaciones caseras ocupan un lugar especial. La mayoría de ellos son muy sencillos, pero es esta sencillez lo que sorprende. Cuesta creer que haya tantas recetas para hacer postres de sandía que haya suficiente para un libro de cocina aparte.

La estructura más densa de la mermelada te permite hacer sándwiches y no tener miedo de que se extienda en tus dedos o en la mesa. Por eso, la mermelada ocupa un lugar muy importante en la cocina. Relleno para tartas, relleno de cupcakes, aditivo en soufflés y helados... La mermelada de grosella negra, además de muy saludable, también es muy sabrosa y aromática.

Los arándanos silvestres son una baya muy saludable, especialmente recomendada para personas que trabajan frente a una computadora y experimentan fatiga visual constante.Dado que la temporada de recolección de bayas no es larga, es necesario tener tiempo para abastecerse de suficientes arándanos para que sus preparaciones sean suficientes para todo el invierno. Como último recurso, se pueden comprar arándanos congelados en la tienda.

Hay bastantes variedades de grosellas. De cualquiera de ellos se pueden preparar excelentes preparaciones para el invierno. Un ejemplo de esto es la mermelada de grosella. Resulta espeso y aromático. Nuestro artículo te ayudará a decidir cómo preparar este postre en casa.

La mermelada de ciruela cereza es increíblemente brillante y aromática. Se puede utilizar no solo para sándwiches, sino también como decoración para postres.

Los plátanos hace tiempo que dejaron de ser exóticos para nosotros y, en la mayoría de los casos, se consumen frescos. Pero puedes hacer mermelada con un plátano, al igual que con otras frutas. Además, los plátanos combinan bien con la calabaza, la manzana, el melón, la pera y muchas otras frutas. Destacan el sabor y añaden su propio aroma único a plátano.

Se cree que para el invierno solo es necesario cosechar variedades de otoño y de maduración tardía, pero esta es una afirmación muy controvertida.La mermelada elaborada con relleno blanco es más tierna, ligera y aromática. Solo necesitas prepararlo correctamente.

La espina es un arbusto espinoso, de hasta 2 metros de altura. Los frutos de esta planta varían en tamaño de 2 a 2,5 centímetros, con una gran drupa en su interior. Las endrinas son muy parecidas a las ciruelas. El sabor de las bayas es ácido y ligeramente ácido, pero las frutas completamente maduras prácticamente no presentan estos defectos. Las compotas y la mermelada se preparan con endrinas, pero la mermelada de espinas es especialmente popular. Esto es exactamente de lo que hablaremos hoy.

Cuando las cerezas maduran en el jardín, la cuestión de su procesamiento se agudiza. Las bayas se echan a perder bastante rápido, así que no puedes dudar. Hoy aprenderá sobre todas las complejidades de preparar mermelada de cerezas para uso futuro. La delicada textura de este postre, combinada con un sabor rico y brillante, sin duda te deleitará con una taza de té caliente en las noches de invierno.

El otoño es la época de cosechar peras jugosas y aromáticas. Después de haberlos comido hasta saciarse, surge la pregunta de cómo prepararlos para el invierno. La mermelada se considera, con razón, una de las formas tradicionales de cosechar frutas. Resulta espeso y aromático y puede ser un relleno excelente para diversas tartas y tortitas. Además, preparar mermelada de peras no es nada complicado.

Las grosellas rojas frescas no se pueden almacenar por más de dos días, ni siquiera en el refrigerador. Para conservar las bayas para el invierno, se congelan o se hacen mermelada. Pero la forma más cómoda es hacer mermelada con grosellas rojas. Después de todo, las grosellas rojas contienen tanta pectina que incluso con una ebullición relativamente corta adquieren una consistencia de mermelada densa.