Carne para uso futuro.
Salchicha ahumada casera: cómo hacer una deliciosa salchicha ahumada.
Un producto tan natural como la salchicha ahumada casera será muy útil en todas las familias. Fragante, delicioso, sin aditivos, es un auténtico manjar. Esta salchicha se prepara en sólo un par de horas, pero se puede conservar durante meses.
Salchichas de caza – preparar salchichas de caza en casa.
Las salchichas de caza caseras no se pueden comparar con las compradas en la tienda. Una vez que las hagas, sentirás el sabor de la auténtica salchicha. Al fin y al cabo, las salchichas de caza no contienen ningún aromatizante artificial, sólo carne y especias.
La morcilla casera queda tierna y sabrosa. Cocinar morcilla con nata y huevos.
Cada ama de casa tiene su propia receta para hacer morcilla. Sugiero preparar una tierna y jugosa sanguijuela casera con la adición de nata. Compruébelo usted mismo y escriba reseñas debajo de la receta.
Receta casera de morcilla “Especial”: con sangre líquida, carne y especias, sin papilla.
La morcilla casera "especial" se elabora con sangre recién extraída.La cocción debe comenzar rápidamente, antes de que el componente principal tenga tiempo de espesarse.
Receta casera para preparar huesos de carne para su uso futuro en la elaboración de caldo.
Este tipo de preparación es adecuado en los casos en que haya matado o comprado un cerdo grande y simplemente no sea posible almacenar huesos en el congelador para hacer caldo. Según esta receta casera, puedes preparar huesos crudos para usarlos en el futuro para cocinar caldo o carne en gelatina.
Cómo hacer estofado de cordero en casa.
Este guiso de cordero es conveniente para preparar rápidamente sopa kharcho o pilaf. Además, esta carne enlatada dietética y sabrosa se puede consumir como un refrigerio de carne original e independiente. Las ventajas de esta preparación son que las materias primas son más baratas y más saludables. En una palabra, intentémoslo.
Cocinar estofado de cerdo con carne ahumada: una receta original sobre cómo hacer estofado de cerdo.
¿Quieres que la deliciosa carne de cerdo ahumada se mantenga tierna y jugosa por más tiempo? Con esta sencilla receta casera, cualquier ama de casa podrá preparar para el invierno una carne de cerdo ahumada muy sabrosa, enlatada con caldo.
Una receta sencilla de estofado de cerdo para el invierno o cómo cocinar gulash de cerdo para uso futuro.
Conservar carne para el invierno puede ser una tarea problemática y que requiere mucho tiempo, pero le permitirá ahorrar tiempo en el futuro para preparar las comidas diarias de su familia.Si ahora dedicas unas horas a preparar esta sencilla receta de gulash de cerdo, podrás pasar más tiempo con tus seres queridos más adelante.
Receta de estofado de ternera con cebolla: cómo hacer estofado de ternera en casa.
El estofado de ternera es un plato completamente preparado que en invierno sólo hay que sacarlo del tarro, calentarlo y servirlo con una guarnición. Esta carne enlatada es muy útil si eres amante del senderismo o simplemente de las incursiones en la naturaleza. Para las madres que tienen hijos estudiantes, esta receta ayudará a resolver la pregunta de qué regalarle a su hijo durante la semana.
Manteca de cerdo salada en seco en un frasco: una receta sobre cómo salar la manteca de cerdo de forma rápida y sencilla.
La salazón seca de manteca de cerdo en un frasco se puede realizar de forma fácil y rápida. Para prepararlo solo necesitas manteca de cerdo fresca, sal y pimienta. Si lo deseas, también puedes coger una hoja de laurel. Y un banco, por supuesto.
Manteca de cerdo salada con ajo en un frasco: salazón seca de manteca de cerdo, receta de salazón casera.
Preparar manteca de cerdo aromática con ajo según esta sencilla receta casera no les llevará a las amas de casa más de media hora. En la preparación se utiliza la denominada salazón seca de manteca de cerdo. Podrás comprobar por ti mismo lo sencillo y rápido que es el proceso. Simplemente marca el tiempo y comienza a cocinar.
Salchicha cruda casera ahumada en frío: la receta de la salchicha seca se llama simplemente: "Campesina".
La salchicha ahumada cruda casera elaborada según esta receta se distingue por su alto sabor y su larga vida útil.Esto último se consigue mediante el ahumado en frío del producto. La salchicha de cerdo y ternera se seca gradualmente y se convierte en una clásica salchicha seca. Por lo tanto, no sólo es bueno para servir en la mesa festiva, sino que también es insustituible en una caminata o en el campo. Hace deliciosos sándwiches para los niños en la escuela.
Morcilla casera con trigo sarraceno: receta de cómo hacer morcilla.
Todavía no se sabe exactamente quién inventó la morcilla; naciones enteras están debatiendo acaloradamente este tema. Pero dejaremos sus disputas y simplemente admitiremos que la sangría es sabrosa, saludable y que cualquiera que quiera cocinarla en casa puede hacerlo. Lo principal es abastecerse de los productos necesarios que se incluyen en el embutido, no te desvíes de la receta, domínala un poco y lo conseguirás.
El guiso de cordero casero con setas es una buena receta para hacer guiso de cordero.
¿Te gusta el jugoso cordero frito con setas aromáticas? Intente cocinar en casa una deliciosa carne de cordero enlatada con champiñones y diversas especias.
Salar la carne en salmuera o ponerla en salmuera húmeda para almacenarla es una forma sencilla de preparar carne en conserva.
La salazón húmeda de la carne permite preparar carne en conserva, conservarla durante mucho tiempo y preparar en cualquier momento nuevos y sabrosos platos de carne.
La carne salada seca (carne en conserva) es una buena forma de almacenar carne sin refrigeración.
La salazón seca de la carne es una forma bastante común de almacenarla.Se suele utilizar cuando el congelador ya está lleno, y las salchichas y el guiso están cocidos, pero todavía queda carne fresca. Otro motivo para utilizar este método de salazón es antes de fumar. En ambos casos, lo ideal es la salazón seca de la carne.
Estofado de ternera casero en frascos: cómo hacer estofado de ternera con carne cruda.
Carne enlatada casera: sus ventajas son innegables. Ofrecemos una receta original de guiso de ternera, en la que simplemente se coloca carne cruda en un frasco. No se somete a un tratamiento térmico preliminar, sino que se prepara directamente en frascos, durante su esterilización a largo plazo. Este tipo de preparación brinda una excelente oportunidad para alimentar a su familia no solo de manera sabrosa, rápida, sino también saludable y variada. No requiere mucho esfuerzo prepararlos.
Carne de cerdo casera en el estómago: una receta para hacer carne de hígado en casa.
Puedes preparar carne de cerdo después de sacrificar un jabalí doméstico o comprando todas las partes de carne de cerdo necesarias en el mercado. Este producto cárnico, si le pones absolutamente todos los ingredientes necesarios y repites la preparación especificada en la receta, quedará muy sabroso.
Deliciosa manteca de cerdo en salmuera con ajo: cómo encurtir manteca de cerdo en un frasco en casa.
Una maravillosa alternativa a la manteca de cerdo salada es la manteca de cerdo en salmuera. El producto salado resulta más jugoso, por lo que incluso la manteca de cerdo muy dura es adecuada para su preparación.
Buen guiso de ternera asada.
El estofado de ternera es un plato delicioso y saciante elaborado con carne dietética y baja en grasa. Al prepararlo para uso futuro, liberará mucho tiempo que se dedica a cocinar la carne todos los días. El proceso de preparación de estofado de ternera es bastante sencillo y todas las amas de casa pueden afrontarlo fácilmente. Puedes conservar la carne según esta receta en su forma natural o con la adición de aquellas verduras que más te gusten.