lecho

Les presento una receta de un lecho sencillo y sabroso a base de pimientos, cebollas y jugo. Me gusta porque se cocina rápido y requiere una cantidad mínima de ingredientes para su preparación.

Mi abuela me dio esta receta y me dijo: “Cuando tu nieta se case dale de comer a tu marido de todo, y sobre todo de este lecho, que nunca te dejará”. De hecho, mi esposo y yo vivimos juntos desde hace 15 años y él constantemente me pide que haga este delicioso lecho según la receta de mi abuela. 😉

Cómo me gustaría poder conservar más verduras diferentes en verano para mimar a mis seres queridos con vitaminas en invierno. Un surtido de verduras en forma de guiso es justo lo que necesitamos.

En invierno hay tan pocos colores brillantes, todo a nuestro alrededor es gris y descolorido, puedes diversificar la paleta de colores con la ayuda de platos brillantes en nuestras mesas, que hemos abastecido con anticipación para el invierno. Lecho es un asistente exitoso en este asunto.

No importa cuán sabroso sea el plato que preparamos, nuestra familia todavía intenta “diluirlo” con algo. Los estantes de las tiendas simplemente están llenos de una gran cantidad de diferentes ketchup y salsas. Pero no importa lo que vendan allí, tu lecho casero ganará en todos los aspectos.

Es hora de cosechar y realmente quiero conservar los generosos obsequios del verano tanto como sea posible para el invierno. Hoy te cuento paso a paso cómo se preparan los frijoles enlatados con lecho de pimiento morrón. Esta preparación de frijoles y pimientos es una forma de enlatar sencilla, saciante y muy sabrosa.

Una de las preparaciones más populares a base de pimiento y tomate es el lecho. Para tener un plato de verduras casi listo en invierno, es necesario cuidarlo en verano. Hay una variedad de recetas de lecho. Te sugerimos hacer lecho según esta receta y compararlo con lo que cocinas.

Antes de pasar a la descripción de la receta de esta preparación para el invierno, me gustaría señalar que el lecho pertenece a los platos de la cocina clásica húngara y con el tiempo se ha extendido por todo el mundo. Hoy el lecho se prepara tanto en búlgaro como en moldavo, pero aquí te daremos la receta clásica: con pimientos y tomates.