Arándanos rojos rallados con azúcar sin cocinar: cómo cocinar arándanos rojos con azúcar para el invierno.
En nuestra familia, los arándanos rojos siempre han sido amados y muy apreciados. Esta pequeña baya roja, además de contener multitud de vitaminas, ácidos orgánicos y microelementos, es considerada uno de los principales curanderos naturales de las enfermedades renales. Todos los años hago preparaciones medicinales con él. Y a los niños les gustan los arándanos rojos molidos con azúcar sin cocinar, simplemente porque son muy sabrosos.
Hoy compartiré una receta fotográfica fácil y rápida para esta preparación de arándanos rojos.
Para esta receta necesitaremos:
arándanos rojos - 2 litros;
azúcar - de 0,5 la 2 l;
Cómo cocinar arándanos rojos con azúcar sin cocinar.
Separamos las bayas de las ramitas, las agujas de pino y las hojas.
Enjuagar con abundante agua y dejar escurrir el agua. Secar sobre servilletas o tela que absorba bien el agua.
Triturar en una picadora de carne con un colador fino.
Añade azucar
y removemos hasta que veamos que el azúcar se disuelve por completo.
Por lo general, tomo tanta azúcar como puré de arándanos rojos. Pero su cantidad se puede cambiar. A quién le gusta: más dulce o más ácido.
Mientras intentamos disolver el azúcar, voy preparando los tarros y las tapas.
Luego, coloque la masa dulce en frascos y ciérrelos con tapas herméticas y esterilizadas.
Coloque las preparaciones de arándano rojo en el frigorífico para su conservación. Si no hay suficiente espacio allí, simplemente esterilice los frascos durante 7 minutos y enróllelos.De esta forma se pueden conservar, incluso a temperatura ambiente. Otra forma de conservar el producto es congelar los arándanos rojos, molidos con azúcar, en pequeñas cajas de plástico. En este caso, los niños lo comen como helado de frutos rojos.
Agrego arándanos rojos preparados según esta receta a las bebidas de frutas, al té y los sirvo con panqueques y panqueques.
Categorías
- En su propio jugo (39)
- Setas para el invierno (58)
- Congelación (137)
- Cómo almacenar (154)
Decapado (228)
- Carne para uso futuro. (138)
- en una nota (20)
- Bebidas (213)
- Misceláneas (136)
- Pescado para uso futuro (80)
- Ensaladas (151)
Preparaciones dulces (634)
- Decapado-fermentación (166)
- Salsas (59)
- El secado (141)
