Pimientos morrones marinados con manzanas: una receta para preparar pimientos en rodajas, no solo como alimento, sino también por belleza.

El pimiento dulce marinado con manzanas es una preparación que no se encuentra muy a menudo en nuestras mesas. Muchas amas de casa no se arriesgan a mezclar frutas y verduras en una sola preparación. Pero una vez que hagas esta conservación inusual, se convertirá en un plato estrella del invierno.

Ingredientes: pimiento morrón, azúcar, vinagre, manzanas

Cómo preparar rodajas de pimiento encurtido con manzanas para el invierno.

Pimienta

Sería genial si pudieras hacer una preparación con pimientos de diferentes colores con la adición de manzanas Antonov. Por eso, prueba a tomar 3 kg de pimientos rojos, verdes y amarillos.

Corta la fruta en cuartos, recordando quitarle las semillas.

Prepare Antonovka de la misma forma.

A continuación, debe preparar una marinada simple: agua (4 l), vinagre (300 ml), azúcar (800 ml).

Empezamos a blanquear primero las manzanas y luego los pimientos. Remoje las manzanas en la marinada durante 5 a 7 minutos y los pimientos durante 3 a 4 minutos.

Coloque los productos así preparados en tarros de un litro en capas uniformes para que la preparación tenga un aspecto estético.

Vuelva a hervir la marinada y viértala sobre las manzanas y los pimientos.

A partir de 6 kg de verduras y frutas se pueden enrollar tarros de pimientos y manzanas de seis litros.

Deliciosos pimientos morrones, marinados en rodajas, combinan bien con el jamón de cerdo picante. También puedes exhibir un hermoso frasco de esta preparación en un estante como decoración de la cocina.