Sirope de plátano: cómo preparar un plato de postre con plátanos y un medicamento para la tos.

¿Qué plátanos elegir para el almíbar?

Debe recordar que los plátanos son un producto bastante rico en calorías, por lo que si observa estrictamente su figura, es mejor tomar frutas ligeramente verdes con una piel verdosa como almíbar.

También puedes utilizar fruta completamente madura. En este caso, debes prestar especial atención a la piel. Debe ser uniformemente amarillo, sin manchas ni puntos oscuros. Los plátanos deben sentirse firmes al tacto.

Después de quitar la piel, se inspecciona la pulpa y se cortan todas las áreas oscuras y magulladas. Por cierto, no olvides lavar los plátanos antes de cocinarlos. Es mejor hacer esto con una solución jabonosa ligera.

Mucha gente congela los plátanos para evitar que se echen a perder.También puedes hacer un delicioso almíbar con estas frutas. Lo principal es que los plátanos estén congelados sin piel.

El canal “Enciclopedia de Salud, Juventud y Belleza” te informará sobre las propiedades beneficiosas del plátano.

Cómo hacer sirope de plátano

Se prepara un delicioso postre con medio kilo de plátanos pelados, dos vasos de agua hervida tibia y la misma cantidad de azúcar granulada. El azúcar se puede sustituir por polvo.

Los plátanos pelados se muelen hasta obtener un puré. Para ello utilice un rallador fino, un colador metálico, una batidora de mano o un robot de cocina.

La suspensión resultante se espolvorea con azúcar, se vierte con agua y se mezcla bien. En principio, después de disolver los granos de azúcar granulada, el almíbar se puede considerar listo, pero los chefs experimentados recomiendan colocar el recipiente con el plátano en el refrigerador durante 4 a 5 horas.

Después de eso, el almíbar bien mezclado se vierte en botellas limpias y se sella con tapas. Este plato de postre se puede conservar en el frigorífico no más de una semana.

Sirope de plátano congelado

Se colocan tres frutas peladas y congeladas en una licuadora, se cubren con un vaso de azúcar moreno o regular y se vierten con 2 vasos de agua hirviendo. Batir la mezcla hasta que quede suave durante 3 minutos. El almíbar completamente enfriado se coloca en el compartimento principal del refrigerador durante 1 hora y luego se usa a su discreción.

Cómo diversificar el almíbar de plátano.

Puedes agregar especias al almíbar de plátano. Podrán diversificar el sabor del plato terminado y hacerlo inusual. ¿Qué se le puede añadir al almíbar de plátano?

Podría ser vainilla o azúcar moreno. Este último le dará al plato terminado una ligera nota de caramelo. También puedes añadir una pizca de canela molida o cardamomo.

El almíbar de plátano con la adición de pulpa de otras bayas resulta increíblemente sabroso.Las fresas o frambuesas combinan mejor con el plátano.

¡Experimenta y tu almíbar de plátano será diferente cada vez!

Jarabe de plátano para la tos

La tos seca con flema difícil se puede aliviar con jarabe de plátano.

Para hacer esto, se tritura un plátano hasta obtener un puré de la forma que más le convenga. Luego, la masa se vierte con medio vaso de agua hervida caliente. Después de que la infusión se haya enfriado a una temperatura de 60 C°, agregue 1 cucharadita de miel al almíbar de plátano.

El jarabe de plátano medicinal se utiliza 3 veces al día, medio vaso. Guarda el almíbar en el frigorífico.

Puedes conocer otras formas de tratar la tos con plátanos en el vídeo del canal Cultura de la Prosperidad.