Ciruela cereza enlatada con tomate y ajo: una receta original de ciruela cereza para el invierno.
A menudo quieres cocinar algo como esto, combinar en un solo plato productos y sabores que, como parece a primera vista, son incompatibles, y al final obtener algo inusual y sabroso. Existe tal oportunidad: ciruela cereza enlatada con tomates y ajo; el experimento es muy interesante y el resultado es un sabor inusual y original de tomates enlatados y ciruela cereza.
Cómo cocinar ciruelas cherry enlatadas con tomates según esta receta.
Foto de : Cherry plum
Foto: tomates.
Tomamos los productos necesarios. Elegimos tomates pequeños, ajos y especias, lo mejor es utilizar eneldo y hojas de laurel.
Para 4 kg de ciruela cereza (pueden ser amarillas y verdes al mismo tiempo) tomamos 2 kg de tomates rojos, medio kilo de ajo (700 g si se desea) y 300 g de eneldo.
Los ajos deben estar finamente picados.
Luego colocamos todo con cuidado en frascos.
Rellenar todo con relleno caliente preparado previamente (50 g de sal y 60 g de azúcar por 1 litro de agua).
Los frascos se pueden esterilizar (5-7 minutos) o no es necesario hacerlo.
Simplemente llene los frascos con tomates, ciruelas y ajo por primera vez durante 3-5 minutos, luego vierta el relleno nuevamente en la sartén, déjelo hervir nuevamente y vuelva a llenar los frascos hasta el borde. Se trata de una especie de doble relleno.
Después de esto enrollamos bien los tarros, es muy importante que no entre aire.
Dale la vuelta, colócalo en un lugar cálido y oscuro (simplemente puedes cubrirlo con una manta) y déjalo durante 4-5 horas.
¡La preservación está lista! ¡Estoy seguro de que el experimento fue un éxito! ¡Y una deliciosa ciruela cereza, enlatada con tomate y ajo, te deleitará en cualquier época del año!
Categorías
- En su propio jugo (39)
- Setas para el invierno (58)
- Congelación (137)
- Cómo almacenar (154)
Decapado (228)
- Repollo en vinagre (16)
- Las remolachas en escabeche (6)
- plato marinado (23)
- Pepinillos (33)
- tomates en escabeche (33)
- Pimientos en vinagre (23)
Carne para uso futuro. (138)
- en una nota (20)
- Bebidas (213)
- Misceláneas (136)
- Pescado para uso futuro (80)
- Ensaladas (151)
- Preparaciones dulces (634)
- Decapado-fermentación (166)
- Salsas (59)
- El secado (141)
