La mermelada de albaricoque con manzanas es una receta fácil de preparar y se conserva bien durante el invierno.
Te invitamos a dominar la receta de esta deliciosa mermelada de albaricoque con manzanas, fácil de preparar y amada por todos los miembros de nuestra familia. Desde hace muchos años, durante los años de cosecha, preparo una deliciosa mermelada casera de albaricoque. Este manjar casero no sólo es muy sabroso, sino que también vitamina perfectamente el organismo durante el invierno.
Para hacer mermelada, las manzanas necesitan un poco de acidez. Le darán un sabor especial y evitarán que se oscurezca. Para dos porciones de albaricoques, agregue una porción de manzanas.
Cómo hacer mermelada casera con albaricoques y manzanas.
Lavar bien las frutas, quitarles los huesos a los albaricoques y quitarles el corazón a las manzanas. Agregue agua y cocine hasta que esté suave.
Deje que la mezcla se enfríe y luego límpiela con un colador.
Agregue el azúcar y cocine, revolviendo frecuentemente. Según el grado de espesamiento, determinamos si la mermelada está lista.
Coloca el puré terminado en un bol que primero hay que humedecer con agua. Luego dejar secar el puré, preferiblemente al aire.
Corta la mermelada de albaricoque terminada en trozos pequeños, espolvoréalas con almidón y colócalas con cuidado en frascos, sin olvidar esterilizarlas previamente. Además, la mermelada casera se puede guardar en cajas de plástico y cartón, pero siempre en un lugar fresco.
Mermelada de albaricoque - composición:
albaricoques 660 gr.
manzanas 440 gr.
azúcar 600gr.
agua 1 vaso.
Ahora, sabiendo cómo hacer mermelada de albaricoques y manzanas en casa, en el frío invierno realmente disfrutarás del dulce sabor del verano soleado.
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